Corso di Potatura dell’olivo sul Monte Pisano

Date: marzo 12, 2013

Una mattinata dal sapore primaverile quella trascorsa  domenica 10 marzo a Rigoli, San Giuliano Terme, un’ “isola felice” dove il sole splendeva mentre nel contempo in buona parte della Toscana imperversavano temporali e rovesci. I canti di numerose specie di uccelli e le prime fioriture stagionali di anemoni ed altre piante selvatiche ci hanno accompagnato durante il corso di potatura dell’olivo organizzato dall’Associazione Perlambiente, che a quanto pare ha riscosso ottimi risultati, con grande soddisfazione degli organizzatori! L’interesse dei partecipanti è stato forte, intenso, testimoniato dalle tante domande di natura tecnica rivolte al nostro tecnico Agronomo e soprattutto da quei volti attenti e desiderosi di imparare quanto più possibile su come e perché potare gli olivi. Tante, tante domande dicevamo, ma la mattinata non è stata solo teoria: alle spiegazioni  sui fondamenti delle tecniche di potatura è seguita poi una dimostrazione pratica, che ha suscitato ancora di più l’interesse di tutti i presenti! Infine, prima un caffè e poi l’assaggio di tre oli extravergini di oliva accompagnati da una bella bruschetta con il pane fatto in casa hanno rappresentato un piacevole momento conviviale ed un’occasione per conoscerci meglio. Che dire..meglio di così non potevamo sperare! Un ringraziamento a tutti gli aspiranti potatori che hanno partecipato a questa prima edizione, con l’augurio di ritrovarci ancora più numerosi il prossimo anno.